中国经济网编者按：2023年，食物物业闭连战略相联出台，一方面领导行业走上更标准的轨道，一方面促进着物业高质料生长。战略中涉及我国出台的第一部今世举措农业创设筹办，婴配粉“史上最厉”新国标正式实行，禁用“生鲜灯”，箝造餐饮蹧跶，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物物业闭连战略中最有代表性的十个，与读者一同回忆本年食物物业的生长。

　　2月22日，堪称“史上最厉”的奶粉新国标正式实行。新国标经过了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生强壮委网站颁发50项食物安世界家准则，此中的《食物安世界家准则婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度太平准则较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安世界家准则幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大准则，被称为“史上最厉”的奶粉新国标。

　　以来，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，智力正在中国境内出售。新国标的实行将倒逼市集角逐转向品格角逐，促举办业向高质料生长。新国标的实行将对安宁奶粉价钱、推进物业转型升级形成踊跃感化。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分联络颁发《闭于培养古板上风食物产区和地方特征食物物业的教导见地》。正在施行新业态新形式方面，《教导见地》精确了三点：声援企业坚实与商超级古板渠道的互帮，加紧与大型电商平台产销对接，推进线上线下调和生长；领导地方特征食物物业与康养、旅游、科普、文娱等物业调和生长，培养改进业态；将地方特征食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元调和消费场景。

　　将美食与各样渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新形式，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特征经济”，通过发扬地方上风，带头消费苏醒、市集回暖。两种分此表视角给人以分此表启示。【详情】

　　6月份，市集囚禁总局、商务部联络印发《闭于发扬汇集餐饮平台引颈带头感化 有用防备表卖食物蹧跶的教导见地》，落实《反食物蹧跶法》等国法划定，充沛发扬平台企业引颈带头感化，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，酿成厉行俭朴、批驳蹧跶的优良社会风俗，推进汇集餐饮行业标准强壮生长。【详情】

　　9月份，市集囚禁总局办公厅、民政部办公厅、核心心灵文雅创设办公室秘书局联络颁发《闭于进一步做好箝造婚宴餐饮蹧跶作事的知照》，对婚宴供职筹划者、行业协会、地方市集囚禁部分提轶群项恳求，执意箝造婚宴餐饮蹧跶举动。【详情】

　　6月份，农业墟落部联络国度生长改动委、财务部、天然资源部协议印发《世界今世举措农业创设筹办（2023—2030年）》（以下简称《筹办》），精确创设以节能宜机为主的今世举措种植业、以高效集约为主的今世举措畜牧业、以生态强壮养殖为主的今世举措渔业、以仓储保鲜和烘干为主的今世物流举措等4方面重心做事。这是我国出台的第一部今世举措农业创设筹办，对推进举措农业今世化拥有主要教导道理。【详情】

　　7月12日，为进一步标准食物筹划许可和登记经监作事，加紧食物筹划太平监视经管，落实食物筹划者主体职守，市集囚禁总局颁发《食物筹划许可和登记经管举措》，自2023年12月1日起推行。

　　举措聚焦企业反响的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等大略食物造售举动，作出了简化许可的划定。食物筹划者从事解冻、大略加热食品、冲调、组合、摆盘、洗切等食物太平危机较低的大略造售的，县级以上地方市集监视经管部分正在保障食物太平的条件下，能够恰当简化修立举措、特意区域等审查实质。【详情】

　　依据《准则化法》，市集囚禁总局（国度准则委）于2021年8月修订颁发了《限度商品太过包装恳求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度准则，于2023年9月1日起实行。针对月饼和粽子太过包装题目，于2022年5月颁发了GB 23350-2021国度准则的第1号窜改单，已于2022年8月15日实行。

　　太过包装会受处惩处吗？最高会被罚款10万元。据先容，依据闭连划定，临盆筹划者未坚守限度商品太过包装强造性准则的，由县级以上地方公民当局市集监视经管部分或者相闭部分责令更正，拒不更正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节告急的食品，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，市集囚禁总局颁发《保健食物新功用及产物本领评议实行细则（试行）》，这是从轨造上改动我国以往保健食物功用声称评议经管形式的主要方法，展现了三大囚禁改进。

　　8月，市集囚禁总局、国度卫生强壮委、国度中医药局联络颁发《愿意保健食物声称的保健功用目次 非养分素添加剂（2023年版）》及配套文献告示，标准保健功用声称经管，落实企业保健功用声称和研发评议主体职守食品，推进物业改进和高质料生长。【详情】

　　10月23日音尘，民政部、国度生长改动委、财务部等11部分联络印发《踊跃生长暮年帮餐供职举止计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐实质坚苦，以普惠性、多样化为生长旅途，对峙当局兼顾食品、保证根基，因地造宜、精准施策，戮力而为、实事求是，充沛发扬市集机造感化，踊跃构修笼罩城乡、构造合理、共修共享的暮年帮餐供职汇集，促进暮年帮餐供职容易可及、经济实惠、太平牢靠食品、赓续生长。【详情】

　　12月1日，市集囚禁总局新修订的《食用农产物市集出卖质料太平监视经管举措》实行。举措针对大家反响的“生鲜灯”误导消费者题目，扩展了对出卖场地照明等举措的修设和运用恳求，提出出卖生鲜食用农产物，不得运用对食用农产物的可靠色泽等感官性状变成明白变化的照明等举措误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”闭连条件的，由县级以上市集监视经管部分责令更正，赐与警戒；拒不更正的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音尘，不日，国度市集监视经管总局修订颁发《非常医学用处配方食物注册经管举措》，自2024年1月1日起推行。《举措》贯彻落实食物太平“四个最厉”（即“最厉谨的准则、最正经的囚禁、最厉格的惩处、最厉格的问责”）恳求，集合行业生长和注册经管履行，进一步正经产物注册条目、恳求、法式，保障产物格料太平和临床效率，夸大以临床需求为导向，慰勉企业研发临床急需产物，一向扩展非凡人群的可及性。【详情】2023食物行业年度盘货：十大重磅策略回来食品