亚美体育正在日前终结的德国国际糖果巧克力及息闲食物展会(ISM)上,一款来自中国的立异产物“冻干巧克力”成为了全场中心,不只取得了专家评审团一概承认,还吸引了稠密视察者和买家的趣味融洽评。这款产物由嘉世明(珠海)食物有限公司研发,青岛安信造果食物有限公司临盆,是ISM展会51年史书上,第一个来自中国的食品、获取双项大奖殊荣的产物食品。它正在ISM展会立异产物大赛中,一举拿下了“2023新产物显示奖”和独一的一个“最佳巧克力产物”大奖,显示了中国巧克力和食物行业的立异能力和成长潜力,也为“中国造作”正在国际舞台上成立了新的现象。

　　ISM展会,是由德国科隆展会展览公司,自1972年创筑的、环球最大的糖果巧克力和息闲食物展会食品食品食品。每年,来自环球的数千家糖果巧克力和息闲食物造作商和买家,都邑齐聚科隆,显示和寻找最新的产物和趋向。立异产物大赛是年度展会勾当的一个重头戏,是由德国ISM展会机合和荷兰英诺华市集调研解析机合筑造的专家评审团,对来自环球的参展的新产物实行评审,每年评审出不多于4个产物的新产物显示大奖,以及最佳产物大奖。ISM不只仅是糖果巧克力和息闲食物造功课一次产物显示和市集执行的绝佳机遇,更是一次向环球显示企业的立异材干和赓续成长材干的绝佳机遇。

　　嘉世明(珠海)食物有限公司的“冻干巧克力”,是一款采用了冻干时间和巧克力工艺相连合的新型产物,拥有多项冲破性的特征和上风。开始,它是一款耐高温的巧克力,高温下不熔化,放到口内数秒钟即主动熔化,无需品味食品。这使得巧克力真正成为四序都能享用的产物,更加是正在炽热的夏令,可能给消费者带来清楚的口感和体验。其次,它是一款低油脂的巧克力,消重了巧克力疼爱者和消费者的脂肪摄入量,有利于康健和美容。再次,它是一款明净标签的巧克力,无香精,无乳化剂及任何增添剂,无增添蔗糖,真正明净标签巧克力。结果,它是一款灵巧克力,其比重惟有通例巧克力的20-25%,酥脆口感和超速的化口性,统统适合国际公认的“轻”巧克力的轨范。

　　恰是这些立异的特征和上风,让嘉世明(珠海)食物有限公司的“冻干巧克力”正在ISM展会的立异产物大赛中,脱颖而出。据悉,这款产物曾经获取了中国、美国食品、欧盟等多个国度和区域的专利偏护,也曾经与多个国际著名的巧克力品牌和零售商杀青了合营意向,估计将正在不久的畴昔,上岸环球各大市集,为环球的巧克力喜欢者和消费者带来全新的享用。

　　这是一次中国巧克力和食物行业的立异之举,也是一次“中国造作”的国际之声。嘉世明(珠海)食物有限公司的“冻干巧克力”,不只为巧克力产物的发张启发了目标,也为中国巧克力和食物行业的品牌作战和国际角逐力的擢升,做出了有力的孝敬,期望这款产物或许正在环球市集上博得更大的获胜,让更多的人享用到中国巧克力的魅力和品格食品。食品嘉世明（珠海）食物有限公司获ISM展会双料大奖