亚美体育12月1日，#正新鸡排正正在被年青人丢弃#冲上微博热搜榜。这个话题背后是，正新鸡排的门店数闪现鲜明缩减。

　　正新鸡排官方颁布的门店数据显示，截至2022年1月，其正在寰宇门店数达2.5万家；第三方平台窄门餐眼最新数据则显示，截至2023年12月1日，正新鸡排的门店数仅有11619家。不到两年的时期，正新鸡排寰宇门店数缩减凌驾1万家。

　　对此，12月1日，正新鸡排相干职责职员回应记者采访称，门店有开相合是平常景色，闭店存正在着多种要素，“大凡状况下，开店开了几年之后，生意欠好，或者挣不到什么钱，就会思索把这个店合掉；也有部门理由是本地当局拆迁或者限造改造的需求而闭店。”

　　12月1日，#正新鸡排正正在被年青人丢弃#冲上微博热搜榜。媒体就此首倡“人们为什么不爱吃正新鸡排”的投票，结果显示，约有46.97%的网友会“一时吃一下”正新鸡排，约有40.91%的网友“不会吃，市情上可拣选的品牌太多了”。

　　不少吐槽的网友以为，正新鸡排裹的面粉太厚，肉越来越薄，口感也越来越差。网友“柚子味的慕斯蛋糕”以前很喜爱吃食品，现正在途经也不会看一眼了，“（正新鸡排）仍然忘了初心，面粉裹得越来越多，炸出来口感很硬，吃面粉似的食品，欠好吃了。”

　　激发正新鸡排是否被年青人丢弃的商议背后，是正新鸡排的门店数闪现鲜明缩减。

　　凭据正新鸡排官方颁布的数据，截至2022年1月，正新鸡排寰宇门店数达2.5万家。然而，凭据第三方平台窄门餐眼的最新数据，截至2023年12月1日，正新鸡排的门店数仅有11619家。

　　正新鸡排自2013年怒放加盟，凭据正新鸡排官网新闻，加盟一家正新鸡排需求花费约19.6万元，产物毛利率约为52%。通过加盟形式，正新鸡排门店伸长较速，2017年7月，其门店数正式冲破1万家。然而，比拟起2020年及以前，这两年正新鸡排的开店速率鲜明放缓，窄门餐眼显示，2019-2020年，正新鸡排划分新开门店3266家、3798家，而正在2021-2022年，其新开门店为1605家、830家，截止至12月1日，本年新开门店1253家。

　　正新鸡排的前身是1995年创立的温州市白云食物有限公司，紧要有劲坐褥和代劳速冻食物。2000年其早先营业转型，并正在温州开设第一家正新息闲幼吃，售卖合东煮、烤肠、炸鸡等幼吃，2012年正式聚焦鸡排、烧烤等品类，更名为“正新鸡排”，目前其产物紧要有鸡排、烤串、汉堡和饮料食品，价钱正在5-30元之间。

　　针对大幅合店理由，12月1日，正新鸡排相干职责职员告诉记者，门店有开相合是平常景色，闭店存正在着多种要素，“大凡状况下，开店开了几年之后，生意欠好，或者挣不到什么钱，就会思索把这个店合掉；也有部门理由是本地当局拆迁或者限造改造的需求而闭店。”

　　值得一提的是，除了门店缩减表，正在上个月，正新鸡排还由于食物安定题目惹起合切。11月8日，张家界市永定区市集监视束缚局颁布状况传达称，永定区一正新鸡排加盟门店操作间有老鼠出没，该局对该店依法查封，并依法对其违法违规行径实行立案侦察。当天，#张家界涉事正新鸡排加盟店已被查封#冲上微博热搜榜。

　　针对正新鸡排他日门店搜集的扩展和筹备发扬，正新鸡排相干职责职员告诉记者，正新鸡排他日会特别看重高质地的发扬，高质地表现正在店肆要有“足够面积、杰出的地舆名望、足够的职员和装备步骤，确保这一家店肆是剩余的”。正新鸡排职责职员还透露，后期的筹备目的是告竣“数字化束缚”食品，对店肆的卫生央浼、产物、价钱等层面实行逐渐地优化。

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