目前职位:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　重点提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得中心体贴？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您懂得食物行业热门。

　　商场羁系总局闭于发表《保健食物标识范例标注指南》的告示（2023年第53号）

　　遵照《中华黎民共和国食物平和法》及闭系原则文献的原则恳求，商场羁系总局拟定了《保健食物标识范例标注指南》。（国度商场监视治理总局）

　　商场羁系总局 农业村庄部闭于发表《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认表明施端正（试行）》的告示（2023年第52号）

　　为范例农作物种子认证行径，遵照《中华黎民共和国种子法》、《中华黎民共和国认证承认条例》和《商场羁系总局 农业村庄部闭于展开农作物种子认证事务的执行观点》（国市监认证规〔2023〕5号），拟定《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认表明施端正（试行）》，现予以告示，自愿布之日起实行。（国度商场监视治理总局）

　　海闭总署告示2023年第184号（闭于进口越南鲜食西瓜植物检疫恳求的告示）

　　遵照我国闭系国法原则和中华黎民共和国海闭总署与越南社会主义共和国农业与村庄兴盛部闭于越南鲜食西瓜输华植物检疫恳求的原则，今天起，容许适合以下闭系恳求的越南鲜食西瓜进口。（海闭总署）

　　《食物平和地方圭臬 调造驼乳粉》等圭臬将于2023年12月20日执行。为配合新疆特性乳地方食物平和圭臬的有用执行，新疆尔自治区商场监视治理局笼络新疆分娩修复兵团商场监视治理局修订发表了《新疆尔自治区特性乳成品分娩许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起实行。（新疆尔自治区商场监视治理局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情消息有：“鼠头鸭脖”涉事企业及仔肩人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食宣称不实；哈尔滨传递“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；著名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方传递；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，依据公安部铺排领导，江苏姑苏公安构造得胜破获刘某等人作歹增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获坐法嫌疑人80余名，捣毁分娩、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、分娩、增添、发售为一体的食物范围黑灰工业链，有力还击震慑了食物平和坐法行径，保卫了空阔黎民全体“舌尖上的平和”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的村庄自筑房，安插被告人辛某某、杨某某举行现场治理，机闭职员将通过被告人钟某某添置的散装鸭肉干半造品称重包装后，假冒手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案收拾）合伙出资添置的两个线上商号举行网上发售，发售金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海闭总署发表2023年11月宇宙未准入境食物化妆品消息，2023年11月宇宙海闭正在港口羁系闭节检出平和卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，此中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举行接纳加工，并给顾客食用。四川天府新区商场羁系局正在与新区公安分局笼络查抄时，发掘并逮捕用于接纳加工厨余抛弃油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余抛弃油脂11桶近期，该案经四川天府新区黎民法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年食品，充公违法所得，并处置金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物分娩、发售等相闭的任何行径！（天府新区商场羁系微信号）

　　奶粉是做烘焙的要紧原料，也是住户闲居生计中常见的养分品，然而却有人打着发售新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从头包装正在网店中售卖，正在两年的时期里发售额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购指日，本案经虹口区黎民查看院提起公诉，法院以分娩、发售伪劣产物罪对该造假售假者入罪量刑食品。（虹口查看微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出分歧污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促分娩商改革

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，发掘正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品平和核心的作为秤谌。有磋议指恒久过量食用恐怕会影响试验动物生殖体系的发育，以及肝脏和肾脏等器官的矫健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，此中1款的检出量超越欧盟圭臬上限。别的，10款样本的养分素标示值与本质测试结果亦不相符，消委会促请分娩商及代庖商速即改革各项题目，确保产物平和。（香港消费者委员会）

　　冬时节良多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中弗成或缺的食材。香肠以猪肉为首要原料，分娩经过中会增加盐及糖等调味料，虽然可令香肠愈加甘旨，但同时也埋伏高脂、高糖与高钠的矫健陷坑。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，发掘一共样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表一共均属高脂，8款刻画有「瘦」字的样本亦不各异，消费者享用美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气象渐寒，楼顶天台上垂垂晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日特殊的景色，也是冬日年闭餐桌上必弗成少的美食。然而，良多消费者发掘，长时期安放的腌腊肉会发放出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化发放出的滋味。过氧化值反响油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省商场监视治理局专家团队带您一探事实！（江西省商场监视治理局）

　　隔夜菜事实能不行吃？咱们做了个试验，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮民多解答题目，市监君做了个试验，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果奈何？我们沿途来看看。（深圳商场羁系微信号）

　　这款号称农业大学的“热销校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时发掘，“九0农大”蔬菜卷显示正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家发售赶过了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品宣称页面上，险些都声称和“东北农业大学”相闭食品，有的宣称是“校园热销美食”。看着这略显俭朴的包装，咱们有点猜忌，这款蔬菜卷真的和农业大学相闭吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘查函，东北农业大学对此事也很偏重，回函明晰表现学校不展开对表分娩筹备事务，“九0农大蔬菜卷”不是学校分娩的产物食品，学校与商品包装上所标的受委托创造商和委托创造商也没有展开过任何配合。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族古板节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方宣传有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学技能学会微信号）

　　12月11日，食物安宇宙家圭臬审评委员会秘书处发表闭于包括《保健食物优秀分娩范例》等21项食物安宇宙家圭臬（包括观点稿）观点的函。《保健食物优秀分娩范例》（GB 17405-1998）的圭臬修订事务自2017年立项，凭据《食物安宇宙家圭臬 食物分娩通用卫生范例》（GB 14881-2013）为根本，框架组织与GB 14881（囊括修订对象）维系类似，GB 17405现行版本曾经发表了25年之久，包括观点稿对GB 17405-1998举行了较大调剂。看待《食物安宇宙家圭臬 保健食物优秀分娩范例》包括观点稿中的修订重点，食物伙伴网举行了中心改变判辨，供民多参考。（食物伙伴网）

　　近年来食品，我国食物平和大局总体安稳向好，但少少食物平和卓绝题目屡治屡现。食物工业链闭节多、链条长，主体多样及新业态兴盛等特色，使食物平和的羁系难度相对较大。奈何引入新的羁系理念，实时应对食物工业络续显示的新寻事，让羁系跑赢危害，有用地保护食物平和，成为食物平和羁系的难点。食物平和穿透式羁系以其完全、深刻的特色，为管理食物平和题目供应了新的思绪。食物伙伴网梳理了闭系的消息，供民多参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安宇宙家圭臬评审委员会发表了《食物安宇宙家圭臬 高温杀菌乳》包括观点稿（以下简称《包括观点稿》），《包括观点稿》的拟定首倘使基于商场驱动、企业分娩本质需求、羁系的需求以及与国际接轨四方面的理由食品。食物伙伴网针对以上实质举行解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急迅预警体系（RASFF）新闻，2023年12月15日，欧盟传递我国出口柚子不足格。食物伙伴网提示各出口企业，要苛酷依据进口国恳求举行产物出口，查抄产物中农药的残留环境，担保食物及闭系产物的平和性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急迅预警体系（RASFF）新闻，2023年12月15日，欧盟传递我国出口食物添加剂不足格。食物伙伴网提示各出口企业，要苛酷依据进口国恳求举行产物出口，不应用欧盟未授权物质，担保食物及闭系产物的平和性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站新闻，正在2023年第50周传递中，欧盟食物和饲料类急迅预警体系（RASFF）传递中国食物及闭系产物有10例。据传递，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊食品、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网提示各出口企业，要苛酷依据进口国恳求举行产物出口，不应用欧盟未授权物质，贯注食物中真菌毒素的存正在，查抄产物中农药的残留环境，贯注食物接触性原料中各物质的转移量，担保食物及闭系产物的平和性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料急迅预警体系（RASFF）新闻，2023年12月15日，欧盟通过RASFF传递我国台湾区域出口果冻不足格。食物伙伴网提示各出口企业，要苛酷依据进口国恳求举行产物出口，不应用欧盟未授权物质，担保食物及闭系产物的平和性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日新闻：2023年12月18日，我国海闭总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜打开会说。正在会说中，两国羁系部分代表差异筹商了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国商场的题目，以及容许俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东区域）。俄方代表向中方周密先容了2023年该局与首要科学机闭合伙对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫景遇展开监测作为的结果。正在双边允诺框架恳求下，中方表现将判辨俄方供应的原料，从而审核结束冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比客岁同期增加了16%，但比前一周裁减了7%。与客岁比拟显示增加只是是秘鲁蓝莓产季失常的一种呈现，鉴于目前产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《圭臬时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）新闻，12月12日，协会差异与中国、泰国和越南7家企业签定出口玉米包涵备忘录，方案正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月络续增加，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。假使产量降落了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比客岁创下的记录增加了9.47%。10月的出口量到达了汗青最高记录食品，再加上国内销同比4%的增加，激动出货量络续增加。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部拟定并发表了《取代食物标示指南》，拟定应用植物性原料分娩的、与动物性食物犹如的产物上标示“取代食物”的筹备商利用命的恳求。该指南合用于分娩、加工、进口、分装取代食物的筹备商正在取代食物的容器或包装上标示取代食物的环境。正在取代食物的首要映现版面必需明晰标示：“取代食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包罗动物性原料。别的，该指南中还周密先容了取代食物的标示步骤。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技收获转化资金项目评审结果颁布 食物范围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学技能厅发表了2024年度河北省农业科技收获转化资金项目评审结果，此中，食物范围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱矫健院士团队愚弄基因编纂新技能复兴籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　指日，中国农业科学院作物科学磋议所/农业村庄部基因编纂中心试验室（海南）朱矫健院士团队牵头愚弄新型基因编纂技能GRAND editing正在水稻基因组中告终了DNA片断的精准敲入和更换，复兴了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为愚弄新型基因编纂技能创作新型种质供应了利用实例，为水稻和其它农作物要紧基因性能判辨和遗传更正供应了要紧技能支柱。（中国农业科学院作物科学磋议所）

　　2023年度通过广西科学技能奖行业评审进入归纳评审收获公示 食物范围有25项

　　12月18日，广西科学技能表彰委员会办公室公示了2023年度通过广西科学技能奖行业评审进入归纳评审收获，食物范围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）食物资讯一周热闻（20231217—1223）食品